BÖLÜM 1Kullanılacak Malzemeler
- 3 su bardağı un
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 250 gr. Tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Üzeri için: pudra şekeri
BÖLÜM 2Hazırlanışı
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve ele yapışmayan bir hamur haline gelinceye dek yoğurun.
Hamuru rulo şekline getirip üçer santim aralıklarla dilimleyin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri hafifçe kızarana dek, yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kurabiyeleriniz fırından çıktıktan sonra, ılıklaşmalarını bekleyin ve üstlerine pudra şekeri serptikten sonra servis edin.
BÖLÜM 3Püf Noktaları
- Kullanılacak margarin yada yağ oda sıcaklığında olmalıdır.
- Un mutlaka elenerek kullanılmalıdır.
- Pudra şekerini, kurabiyeler iyice soğuduktan sonra eleyerek üzerine dökmelisiniz.
BÖLÜM 4Un Kurabiyesi Besin Değeri
- Kal: 72
- Yağ: 3,56 g
- Karbonhidrat: 9,52 g
- Protein: 0,58 g