Goji Berry

Gojy berry, halk arasında kurt çiçeği olarak da bilinir. Anavatanı Himayalardır. Bitkinin kırmızı, turuncu renkte meyveleri vardır. Meyveleri ufak ve yumuşaktır. Otantik bir tada sahiptir. Yapraklarından çay, sap kısmı ise bitkisel yağ yapımında kullanılır. Geçmişi 6000 yıl önceye dayansa da 2000 yıldır Çin tıbbında tüketimi yapılmaktadır. Türkiye de de üretimi yapılan bitki toprak bakımından çok seçici değildir. Güneş ışığını gören suyu bol olan toprakları sever. 2 yaşına kadar meyve vermeyen bitkinin en verimli zamanı 4-5 yaşlarıdır. Bitki doğru budandığında daha iyi verim alınır. 

Goji berry bitkisi sağlık açısından oldukça faydalıdır. Bitkiyi faydalı kılan şüphesiz içinde yer alan vitamin, mineral ve değeri yüksek besinlerdir. Bol miktarda diyet lifi, sodyum, protein, C vitamini barındıran bitki mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Çin ve uzak doğu ülkelerinde yüzyıllardır birçok hastalığın tedavisinde bitkiden yararlanılmaktadır. 

Kalp ve damar sağlığı: Goji berry düzenli ve bilinçli tüketildiğinde kardiyovasküler hastalıklara karşı iyi gelir. İçeriğinde yüksek miktarda diyet lifi bulunmaktadır. Diyet lifleri kalp krizi riskini minimum seviyeye indirir. Beraberinde kolesterole karşı iyi gelir. Kanın temizlenmesini sağlar, kan dolaşımını iyileştirir, damar tıkanıklığını engeller.

Anti aging etkisi: Serbest radikaller cildin daha çabuk yaşlanmasında en önemli etkenlerden biridir. Goji berry içeriğinde bulunan bileşenler sayesinde serbest radikallerle mücadele ederek erken yaşlanmayı geciktirir. 

Göz sağlığı: Bitkinin göz sağlığını koruma özelliği olduğu bilimsel çalışmalar sonucu da kanıtlanmıştır. İçinde yer alan değerli besinler sayesinde katarakt oluşumunu önler, ileri yaşa bağlı gelişebilecek göz hastalıklarının oluşma riskini azaltır. Göz hücrelerinin çoğalmasını sağlar.

Kansere faydaları: Bitki kanser hastalığının oluşmasını engelleyici etkiye sahiptir. Düzenli kullanıldığında birçok kanser türüne karşı faydalı olur.

Gribe karşı iyi gelir: Bitkinin meyveleri kışın salgın şeklinde gelişen hastalıklara karşı iyi gelir. Grip hastalığı için süte eklenerek sabah akşam tüketildiğinde hastalığın kısa süre içinde vücuttan atılmasını sağlar.

Uyku problemine karşı faydalıdır: Uyku problemine maruz kalan kişiler bitkiden yararlanabilir. Uyku kalitesini arttırıcı ve rahatlatıcı etkisi vardır.

Akciğer sağlığı: Akciğerlerde gelişebilecek enfeksiyonlara karşı oldukça faydalıdır. C vitamini içeriği solunum yolunda enfeksiyon gelişme riskini azaltır.

Astıma faydaları: Solunum yollarına karşı faydalı olan bitki mükemmel bir antioskidandır. Astım başta olmak üzere bronşit gibi farklı hastalıklara karşıda iyi gelir. Astım ataklarının daha kolay atlatılmasını sağlar. 

Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir: Bitki bağışıklık sistemini kuvvetlendirici etkiye sahiptir. Bu sayede vücudun genel sağlığına katkıda bulunur. 

Goji Berry Diğer Faydaları

• Cilt sağlığını korur.
• Böbrek hastalıklarının oluşma riskinia azaltır.
• Kemik sağlığını korur. Çocuklarda iskelet sistemini geliştirir.
• Kronik öksürüğe karşı kullanılabilir.
• Zihin açıcı etkisi vardır.
• Strese kareşı faydalıdır.
• Sinir sistemini kuvvetlendirir.
• Zayıflamaya yardımcı olur.

Gojy berry çayı dünya genelinde yaygın şekilde tüketilen bitki çaylarından biridir. Çay daha çok kilo problemi olan kişiler tarafından tüketilse de bitkinin kendi kadar sağlığa birçok faydası vardır. Çayın yapımında kullanılacak meyvelerin olgun ve taze olması en önemli ayrıntıdır. Eğer kilo vermek için tüketilecekse öğünlerden önce 1 fincan içilmelidir. Çay taze meyvelerden hazırlanabileceği gibi poşet çay da kullanılabilir. Poşet çay için bir su bardağı su kaynatılıp içine poşet çay eklenir. 5 dakika kadar bekletildikten sonra içilebilir.

Gojy Berry Çayı Nasıl Hazırlanır?

• 1,5 şeker kaşığı gojy berry meyvesi
• 1,5 su bardağı su

Hazırlanışı: 1,5 su bardağı su kaynatılıp içine meyveler eklenir. 5-6 dakika demlendikten sonra çay içilebilir. Suyun içine atılan meyveler ayrıca yenebilir.

Gojy Berry Çayı Faydaları

• Vücuda enerji verir, vücut direncini arttırır.
• Sindirim sistemi hastalıklarına karşı iyi gelir.
• Kilo vermeye yardımcı olur.
• Cildi yaşlanmaya karşı korur.
• B grubu vitaminler ve C vitamini bakımından zengindir.
• Sindirim sistemini korur.
• Kan şekerini düzenler.
• Kalp sağlığını destekler.
• Adet düzensizliğine karşı iyi gelir.
• Kan yapıcı etkisi vardır.
• Gebelikte sabah bulantılarına karşı iyi gelir.
• Egzama, sedef gibi cilt hastalıklarının oluşmasını engeller, oluşan hastalıkların iyileşme sürecini hızlandırır.
• Menopoz döneminde görülen sıkıntılara karşı iyi gelir.
• Doğurganlık özelliğini arttırır.
• Kolesterole karşı iyi gelir.
• Görme bozukluklarına karşı iyi gelir.
• Anksiyete ve depresyona karşı iyi gelir.

Gojy berry sağlık açısından faydalı bir bitki olsa da bazı durumlarda yan etkilere sebep olabilir. 

• Kan inceltici ve diyabet ilaçlarıyla etkileşim yaratarak yan etkilere yol açabilir. 
• Hipertansiyon hastalarında kan basıncını olumsuz etkileyebilir.
• Uyku problemlerine karşı faydalı olan bitki fazla tüketildiğinde tersi etki yaratabilir.
• Polen alerjisi olanlarda kaşıntı, hapşırma, göz kızarıklığı ve burun tıkanıklığına sebep olabilir.
• Aşırı tüketimi baş dönmesine sebep olabilir.
• Fazla tüketim konsantrasyon bozukluğu ve huzursuzluğa yol açabilir.
• Kan akışını arttırıcı etkisi vardır. Bu durum özellikle yaşlılarda hemofiliye sebep olabilir.
• Gebelikte sabah bulantılarına karşı iyi gelse de yüksek oranda sodyum içerdiği için anne karnındaki bebeğin gelişimini olumsuz etkileyebilir. 
• Aşırı tüketim sindirim problemlerine yol açabilir.