C Vitamini

C vitamini suda eriyen vitamin grubundan olan askorbik asit türevi bir bileşiktir. Bu vitamin insan vücudu tarafından üretilemez ve depolanamaz. İnsan vücudu için olmazsa olmaz vitaminler arasında yer alan C vitamini, günlük olarak alınmalıdır. Vücut direnci açısından çok önemli olan bu vitaminin özellikle kış aylarında tüketimi arttırılmalıdır. Bu vitamin bulunduğu gıdaya genellikle ekşi bir tat vermektedir. Besinlerle alınabildiği gibi tablet ve de suda eriyen formlarıda bulunmaktadır. Ancak uzmanlar bu vitaminin besinlerle alınmasının daha doğru olduğu konusunda görüş belirtmişlerdir.

Kronik hastalıklara karşı korur.

Vitamin C, vücudun immün sistemini güçlendirir. C vitamininin gerekli miktarda tüketilmesi sonucu vücuttaki antioksidan düzeyi %35 oranında artar. Böylece vücut inflamasyon ve diğer zararlı faktörlerle daha kolay savaşır. Vücuttaki setbest radikal birikimini azaltarak kronik hastalıklara karşı vücudu korur.

Yüksek tansiyonu düşürür.

Kalp krizinin en önemli nedenleri arasında yer alan tansiyon, C vitamini aktivitesi sonucunda düşüş göstermektedir.

Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur.

C vitamini, kötü kolesterol diye adlandırılan LDL'yi kontrol altına alarak kalp ve damar sağlığını korur. 

C vitamini gut hastalığıyla savaşır.

Kandaki yüksek ürik asit sebebiyle meydana gelen eklem iltihaplanması, şişlik ve ani ağrılar gut hastalığı olarak bilinmektedir. C vitamininin kandaki ürik asit düzeyini düşürdüğü birçok araştırmada gösterilmiştir.

Demir eksiliğini önler.

C vitamini, demir emilimini arttırarak, az emilim gösteren gıdalardaki demirin daha kolay alınabilmesini sağlar. Böylelikle kansızlık gibi demir eksikliği sonucu meydana gelen birçok rahatsızlığı önler.

Hafızayı güçlendirir. 

Kafa karışıklığı, unutkanlık, vb. rahatsızlıkları engeller. Hafızayı zinde tutar.

Doku onarımını destekler.

Dokuları onarır ve inflamasyonu dağıtarak hasarların azalmasına neden olur.

C vitamininin kansere etkisi

Antioksidan oranını arttıran  C vitamini, oksidatif strese karşı vücudu savunur. Yapılan araştırmalar sonucunda fazla C vitamini tüketimi kanserli hücre oluşumunu engellediği gösterilmiştir. Kanserli hastalara hekimler bol miktarda C vitamini tüketmelerini söylemiştir. Hatta bazı hekimler C vitamininin kemoterapide kullanılması gerektiğini savunmaktadırlar. C vitamininin bu alanda kullanılması konusu hala araştırılmaktadır.

C vitamininin cilde olan faydaları

Askorbik asit(C vit.), kollajen sentezindeki önemli rolü sebebiyle cilt sağlığı için önemlidir. Bazı çalışmalar UV ışınlarının deriye verdiği zararı azalttığı ve sınırladığını ispatlamıştır.

Vitamin C nin diğer faydaları

• Katarakt oluşumunu azaltır ve göz sağlığı açısından önemlidir.
• Soğuk havaların vücuda vereceği zararlardan vücudu korur.
• Deniz tutmasını engeller.
• Kandaki histamin ve inflamasyon oranını düşürür.

• Gut
• Anemi(Kansızlık)
• Diyabet(Şeker Hastalığı)
• Katarakt
• Damar Sertliği
• Kolesterol
• Tansiyon 
• Verem

• Limon, Portakal, Mandalina, Greyfurt
• Kivi
• Yeşil biber
• Kırmızı Lahana
• Tere, Roka
• Soğan
• Bezelye
• Maydanoz
• Domates
• Kuşburnu
• Yaban Mersini
• Papaya 
• Brokoli
• Brüksel Lahanası

• 1-3 yaş arası 35-40 mg
• 4-6 yaş arası 55-60 mg
• 7-9 yaş arası 60-70 mg
• 10-12 yaş arası 75-80 mg
• 13-20 yaş arası 90 mg
• 21 yaş ve üstü 75-85 mg
• Gebelerde 100 mg dozunda alınması önerilir.

• Kaşık şeklinde tırnak, kırılgan ve şekilsiz tırnaklar
• Saçlarda dökülme ve pullanma
• Kuru ve yıpranmış deri
• Eklemlerde ağrı ve ödem
• Güçsüz ve bir hayli zayıf kemikler
• Yorgunluk v e huzursuzluk hali
• Sık hastalanma
• Tahammülsüzlük ve kötü ruh hali
• Sebepsiz kilo kaybı
• Deride morarmalar
• İmmün sistemle ilgili tüm sıkıntılar
• Skorbüt Hastalığı
• Diş Eti Kanamaları

Günlük olarak alınan C vitamini 1000-1200 mg üstü olması C vitamini yüksekliği olarak tanımlanır. Vücut fazla C vitaminini idrarla bir miktar atabilse de çok fazla doz alımı şu sıkıntılara yola açabilmektedir;

• Karın Ağrısı
• İshal
• Gis Bozukluklar(Mide Ekşimesi, Ağrı, Yanma)
• Baş Ağrısı ve Uyuklama Hali
• Ciltte Kızarıklıklar
• Karın Krampları 
• Böbrek taşı oluşumunu tetikleyebilir.

C vitaminini mümkün olduğu kadar doğal besinlerden karşılamak daha iyidir. Ancak hekim gerekli gördüğü taktirde piyasada bulunan tablet, efervesan ve ampul formları kullanılmalıdır. Hangi formunun alınacağı konusunda kişi serbest olmakla birlikte kullanım kolaylığı açısından efervesan (sıvıda eriyen) formları daha iyidir. Ancak hekim tavsiyesi almak bu konuda daha iyi ve güvenilir olacaktır.