Avokado
![Avokado](https://bilgim.net/img/w200/h150/2019/03/c20b7aca0f.jpg)
Avokado içerisinde A, C ve E vitaminleri taşıyan tropikal bir meyvedir. Dışı koyu yeşil renginde olup biçimi armut meyvesini andıran oval bir görünüme sahiptir. İçi açık yeşil-sarı rengindedir ve büyük tek bir çekirdekten oluşur. Ana vatanı Meksika'dır. Fakat günümüzde Türkiye'de de avokado yetiştirilmektedir. Ülkemizin Ege ve Akdeniz kesimlerinde üreticiliği yapılmaktadır.
BÖLÜM 1Avokado Nasıl Tüketilebilir?
![Avokado Nasıl Tüketilebilir?](https://bilgim.net/img/2019/03/c96b0f6f25.jpg)
1.Avokado Yaprağı Çayı: Avokado meyvesinin faydası kadar yaprağı da sağlıklıdır. Bu çay böbreklere iyi gelmektedir.
Hazırlanışı
- Yaklaşık 1 su bardağı kaynar suyun içine 2-3 tane avokado yaprağı atılır.
- 10-15 dk kaynadıktan sonra demlenmeye bırakılır.
- Ilık bir şekilde yatmadan önce tüketilmelidir.
2.Avokado Salatası: Öğün olarak diyetinize eşlik eden sağlıklı bir yiyecektir.
Hazırlanışı
- 1 adet avokado
- 1-2 adet taze soğan
- Marul
- Birkaç tane kiraz(cherry) domates
- Limon suyu
- Zeytinyağı
- Tuz
3.Avokado Püresi: Kahvaltıda sağlıklı bir besin olarak veya atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Hazırlanışı
- Avokadoyu soyduktan sonra robottan geçirerek püre haline getirin.
- İçine 1 diş sarımsak rendeleyip ekleyin.
- Üzerine limon suyu, tuz, pulbiber ve taze nane ekleyin.
Avokado'nun nasıl yenildiğini detaylı olarak öğrenmek için tıklayın.
BÖLÜM 2Avokadonun Faydaları
- Cildi yeniler, gençleştirir ve güzelleştirir.
- Yıpranmış saçlara bakım olarak kullanılır.
- Kalsiyum, potasyum, magnezyum bakımından zengindir. İyi bir enerji kaynağıdır.
- Sindirimi düzenler.
- Gözlere iyi gelir ve görme oranını artırır.
- Kansızlığa iyi gelir.
- Kilo verdirici özelliği vardır.
- Kalp ve damar sağlığına iyi gelir.
- Birçok hastalığa karşı koruma sağlar.
BÖLÜM 3Avokado Maskesi
Avokado tüketerek iç sağlığımızı güçlendirdikten sonra, dış güzelliğimiz için avokado maskesinden faydalanabiliriz. Bu maske ciltte yumuşak ve ışıltılı bir görünüm sağlar.
Hazırlanışı:
- Yarım avokadoyu çatal yardımıyla ezin.
- Üzerine 1 çay kaşığı kadar bal ekleyin ve karıştırın.
Uygulama:
- Yüzünüzü güzelce temizleyin.
- Hazırladığınız maskeyi temiz yüzünüze yedirin.
- 40 dk yüzünüzde bekletin.
- Daha sonra ılık su ile arındırıp 1-2 kez de soğuk su ile yıkayın.
Maske sonrası avokadonun içindeki doğal yağ ve minerallerden ötürü cildiniz parlayacak ve daha yumuşak bir his verecektir.
BÖLÜM 4Avokadonun Çekirdeğinden Faydalanmak
Avokadonun zengin içeriğinin %70'i çekirdeğinde bulunur. Çekirdeği meyvesinden daha faydalı olup, çöpe atılmasından ziyade kullanılması sağlık yönünden daha iyi olacaktır.
Avokado Çekirdeğinden Losyon
- 1 adet avokado çekirdeğini fırında kavurup daha sonrasında soyun.
- Soyulan çekirdeği robotta çekip toz haline getirin.
- Çekirdek tozunun içerisine 1'er çay kaşığı zeytinyağı ve balı karıştırıp istediğiniz süre zarfında cildinize uygulayabilirsiniz.
Avokado Çekirdeğinden İçecek
- Çekirdeğin kahverengi kabuğunu soyduktan sonra rendeleyin.
- 10 dk kadar kaynatıp demlenmeye bırakın.
- Avokado çekirdeğinin acı tadını kapatmak için içerisine birkaç damla limon suyu damlatabilirsiniz.
BÖLÜM 5Evde Avokado Yetiştirmek
![Evde Avokado Yetiştirmek](https://bilgim.net/img/2019/03/09d29d484f.jpg)
Avokado oldukça faydalı bir meyve olduğu kadar değeri de diğer meyvelere oranla biraz yüksektir. Sık sık tüketebilmek ve zengin içeriklerinden yararlanabilmek için evde avokado yetiştirebilirsiniz.
Çimlendirme
- İyi olgunlaşmış avokadonun çekirdeğini zarar vermeden ayıklayın.
- Çekirdeğin kahverengi kabuğunu dikkatli bir şekilde soyun.
- Uzun bir bardağı su ile doldurun. Çekirdeğin üst kısmı(meyvenin sap yönü) yukarı gelecek şekilde 3 adet kürdan batırarak bardağın üstünde sabitleyin. Çekirdeğin alt kısmı suyun içinde kalması gerekir.
- Bardağı güneş gören bir yere yerleştirin ve su buharlaştıkça tekrardan ekleme yapın. Bardaktaki çekirdeğin köklenmesi yaklaşık 2.5 hafta sürebilir.
- Suyun içinde çekirdek ortadan çatlayıp içinden minik fide çıktıktan sonra toprağa ekebilirsiniz.
- Fideniz düzenli sulama ile 2.5 ayda yaklaşık 20 cm boya ulaşabilir.
- Meyve vermesini istiyorsanız aşılama yaparak daha uzun yıllar bitkinin olgunlaşmasını beklemeniz gerekebilir.