Hünnap

Sarı renkte çiçekler açan 4- 5 metre yüsekliğinde dikenli bir ağaç türüdür. Hünnap ağacının yemişi iri zeytin biçiminde, sert çekirdekli ve kırmızı kabukludur. 

Biçimsel olarak iğdeyi andıran hünnap; innabi, ünnap, çiğde, zizyphus vulgaris, rhamnaceae gibi isimlerle de bilinir. Dış çeperi ince ve derimsidir. Pulpa adı verilen yumuşak kısmı koparıldığında ise içinin elma gibi sert ve beyaz olduğu görülür. Birkaç saat içinde sarılaşıp yumuşar.

Doğada yabani olarak bulundğu gibi bahçelerde de yetiştiriciliği yapılabilir. Hünnap; Eylül-Ekim aylarında taze olarak, yılın geri kalanında ise kurutulmuş olarak tüketilebilir.

100 gram hünnapta;

• Kalori (Kcal): 79
• Yağ: 0,2 g
• Kolesterol: 0
• Sodyum: 3 mg
• Potasyum: 250 mg
• Karbonhidrat: 20 g
• Protein: 1,2 g
• A Vitamini: 40 IU
• Kalsiyum: 21 mg
• B6 Vitamini: 0,1 mg
• Magnezyum: 10 mg
• C Vitamini: 69 mg
• Demir: 0,5 mg

Hünnap ağacı birçok iklime uyum sağlar. Ancak meyve vermesi için sıcak bir ortamda yetişmesi gerekir. Dünyada Çin, Hindistan, Suriye, Kuzey Afrika ülkeleri gibi coğrafyalarda yaygın olarak yetişir. Ülkemizde ise Marmara, Batı ve Güney Anadolu'da, Çoruh Vadisi havzasında, Denizli ve Manisa'nın bazı bölgelerinde yetişmektedir.

Binlerce yıldır Çin'de ölümsüzlük meyvesi olarak bilinen hünnabın faydaları şu şekilde sıralanabilir:

• Boğaz enfeksiyonlarına ve öksürük krizlerine iyi gelir.
• Solunum hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
• Sindirimi kolaylaştırır.
• İçeriğinde bol miktarda bulunan C vitamini sayesinde antioksidan özelliği taşır. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Karaciğer hastalıklarından korur.
• Meme kanseri başta olmak üzere pek çok kanser çeşidine karşı koruyucu özellik taşır.
• Cilt sağlığına iyi gelir.
• İçeriğindeki kalsiyum sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur.
• Taşıdığı vitaminler ve minerallerle anemi hastalığına iyi gelir, hücreleri korur.
• Yorgunluk ve stres azaltıcı özelliği vardır.
• Taze olarak tüketildiğinde ağız ve diş sağlığına iyi gelmektedir.
• Kalp ve damar hastalıkları için faydalıdır. Ancak yine de doktor kontrolünde tüketilmelidir.
• Uzun süre tok tutma özelliği vardır. Kilo vermek isteyenler için yararlı bir meyvedir.