Hibiskus

Hibiskus, Latince ismi hibiskus sabdariffa dır. Amerika ve Güney Amerika gibi ülkelerde yaygın şekilde faydalarından yararlanılan bitkilerden biridir. Çöl ikliminde yetişen bitki hoş kokulu ve son derece hoş bir görüntüye sahiptir. Ülkemizde de birçok bölgede yetişmektedir. Güle benzer yapısından dolayı Mekke gülü, Jamaika gülü olarak da bilinir. Magnezyum, demir, C vitamini gibi faydalı birçok besin bulunmaktadır. 

Hibiskus taze ya da kurutulmuş olarak kullanılabilir. Taze tercih edilmişse salatalarda ve farklı yemeklerin içinde kullanılabilir. Taze hibiskus elde etmek pek kolay olmadığından kurutulmuş olarak daha kolay temin edilebilir. Kurutulmuş hibiskus kek tarzı hamur işlerinde, reçel, marmelat, şerbet, çeşitli soslarda kullanılabilir. Çay şeklinde hazırlanıp tüketimi yapılabilir. En fazla çay olarak tüketimi yapılmaktadır. Bitki yağ şeklinde de kullanılabilir.

Kolesterol: Hibiskus kolesterol sağlığı için kullanılabilir. LDL olarak bilinen kötü kolesterolün düşmesini sağlar. Arter duvarlarda plak birikimini önler.

Kan basıncı: Kan basıncı problemi olan kişiler tarafından kullanılabilir. Yüksek tansiyon ilacı kullanan kişiler için ilaca alternatif olarak kullanılabilir. Ancak bunun için mutlaka bir hekime danışılması gerekir. 

Kanser: Hibiskus çiçeklerinde bulunan antioksidan etki kansere karşı özelliklere sahiptir. Kanserli hücrelerin büyüyüp yayılmasını engeller. 

Sindirim sistemi: Sindirim sistemi sağlığı için değerli bitkilerden biridir. Bağırsak ve mesane fonksiyonunu arttırır. Diüretik etkisi vardır. Kabızlık problemine karşı iyi gelir.

Bağışıklık sistemi: C vitamini bakımından yüksek değerlere sahip olan hibiskus bağışıklık sistemini güçlendirici etkiye sahiptir. Grip, nezle, soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi olan hibiskus vücut ısısını düşürerek yüksek ateş problemini de ortadan kaldırır.

Şeker hastalığı: Hibiskus şeker hastalığını kontrol altında tutmak için kullanılabilir. 

Karaciğer sağlığı: Hibiskus karaciğerlerde oluşan problemler karşısında oldukça etkili bitkilerden biridir. İçeriğinde bulunan yüksek vitamin ve mineral değerleri karaciğerlerin temizlenmesini sağlayarak hastalıklara karşı korur.

Zayıflama: İştahı kesici etkisi sayesinde kilo vermeye yardımcı olan bitkilerden biridir. Yağ emilimi ve yağ metabolizmasını etkileyerek vücutta daha az yağ emilimi sağlar. Yağların hızla yakılmasını sağlayan bitki idrar söktürücü etkisiyle de zayıflamaya yardımcı olur. Vücuttan toksinlerin atılmasını kolaylaştırır ve şişkinliği giderir.

Adet dönemi: Adet döneminde çoğu kadının maruz kaldığı kramp, ağrı, şişkinlik gibi problemlere karşı kullanılabilir. Depresyon ve stres gibi ruh hali bozuklukları içinde faydalıdır.

Soğuk algınlığı: Hibiskus soğuk algınlığı ve soğuk algınlığına bağlı gelişen grip, nezle, boğaz ağrısı, burun akıntısı, burun tıkanıklığı, öksürük gibi problemlerin hızla iyileşmesini sağlar. 

• Antioksidan bakımından zengin içeriğe sahiptir. Bu sebeple kanser başta olmak üzere vücudu birçok hastalığa karşı korur.
• C vitamini bakımından zengin içeriğe sahiptir. Öksürük, balgam, boğaz ağrısı ve baş ağrısı gibi problemlere karşı iyi gelir.
• Serbest radikallerin vücuda vereceği hasarı önleyici etkiye sahiptir.
• Menopoz döneminde hormonal dalgalanma sebebiyle yaşanan ateş basması, çarpıntı gibi problemlere karşı iyi gelir.
• Hücre yenilenmesini sağlar. Bu sayede erken yaşlanmayı geciktirici etki yaratır.
• Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
• Vücudun sıvı dengesini korur. Vücutta biriken fazla suyun atılımını kolaylaştırır.
• Metabolizmanın aktif şekilde çalışmasını sağlar.
• Kolesterolü düşürmek için kullanılabilir. 

Hibiskus çayı bitkinin kurutulmuş yaprakları kullanılarak hazırlanır. Hazırlanışı oldukça kolaydır. Normal çay demler gibi demlenir. 

Hibiskus çayı nasıl demlenir?

2 çay kaşığı hibiskus yaprağı 1 su bardağı kaynar suyun içine atılıp 10 dakika demlenir. Çayın demlenme süresi 20 dakikayı aşmamalıdır. Aksi halde çay acılaşır. Çayın tadı normalde de acımsı olacağından içilirken bal ve limon ile tatlandırılıp içimi daha kolaylaştırılabilir. 

Hibiskus çayının faydaları

• Antibakteriyel etkisi vardır.
• Kolesterolü dengeler. 
• Kalp ve damar hastalıklarına karşı iyi gelir.
• Diyabet hastalarının güvenle tüketebileceği bitkisel çaylardan biridir. Kan şekerini düzenleyici etkisi vardır.
• Karaciğer sağlığını korur.
• Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
• Adet dönemi düzensizliklerine karşı kullanılabilir. 
• Sindirim sistemi sağlığını korur.
• Stres, anksiyete ve depresyona karşı faydalı çaylardan biridir.
• Günlük bir fincan düzenli olarak tüketildiğinde cilt sağlığını destekler.
• Romatizma ve eklem ağrılarına karşı faydalıdır.
• Kan basıncını dengeler.
• İdrar söktürücü etkisi vardır.
• Antioksidan içeriği vücudu birçok hastalığa karşı korur.
• Sinir sistemi sağlığını korur.
• Kilo vermeye yardımcı olur.

Hibiskus bitkisi uygun ölçülerde kullanıldığında güvenilir bitkiler arasındadır. 

• Gebelik ve emzirme dönemi için ağız yoluyla alımı güvenilir kabul edilmez. Düşük riskini arttırıcı etkisi vardır. Emzirme dönemi içinde güvenilirliğini ortaya koyan bir veri olmadığı için bu dönemde de tüketimi yapılmamalıdır.
• Kan şekerini düşürücü etkisi olan hibiskus şeker ilaçlarıyla birlikte alındığında ilaçlarla etkileşim yaratabilir.
• Tansiyon düşüklüğü problemi yaşayan kişilerde sorunun  kötüleşmesine yol açabilir.
• Cerrahi bir operasyondan en az 2 hafta önce tüketimi kesilmelidir.