A Vitamini

A Vitamini

A vitamini, lipitte çözünebilen kuvvetli bir antioksidandır. Genlerin korunmasına ve hata yapılmadan kodlanmasına yardımcı olur. Hem hayvansal hem de bitkisel besinlerde bulunabilir. A vitamini vücutta farklı formlarda bulunabilir. Besinlerde daha çok lipit esteri şeklinde bulunur, sindirim esnasında hidrolize uğrar ve emilir. Ayrıca depolanabilen grup vitaminlerdendir. A vitaminin %85'i karaciğerde depolanırken kalan kısmı ise diğer dokularda depolanır.

BÖLÜM 1
A Vitamini Nedir?

Provitamin A, bitkisel gıdalarda bulunur. Vücut gereksinim halinde dönüşüm yaparak A vitamini elde eder. A vitamininin öncü maddesi beta karoten bitkilerde bulunur. A vitaminin aktif haline retinol, vücutta depolanan şekline ise retinil palmitat denir.

BÖLÜM 2
A Vitamininin İşlevleri

  • Bilinen adıyla A vitamini, vücudun immün sistemine destek sağlayarak her türlü hastalığa karşı vücuda direnç verir.
  • İç organların düzgün çalışmasına yardımcı olur.
  • Görme, üreme, hücreler arası etkileşim için çok önemli görevleri vardır.
  • Görme açısından bakıldığında retinanın farklılaşmasını sağlar.
  • Deri ve mukozaların epitel dokusuna destek sağlar ve bezlerin salgılarını düzenler.
  • Kas, kıkırdak ve bağ doku oluşumunda etkilidir.
  • Hücrelerin yenilenmesinde önemli bir görev üstlenir.

BÖLÜM 3
A Vitamini Faydaları

  • Antioksidan özelliği sayesinde kanser riskini azaltır.(Özellikle ağız ve akciğer kanserine karşı koruma sağlar.)
  • Tip 2 diyabeti dengelediği yapılan çalışmalarda gösterilmiştir. Bir grup rat üzerinde yapılan çalışmada A vitamininin kan şekerini düşürerek dengeye getirdiği izlenmiştir.
  • Karanlıkta görmeyi kolaylaştırır. Gece körlüğü tedavisinde bolca kullanılır.
  • Saça ve deriye iyi gelen A vitamini vücut dokularınında büyümesini, gelişmesini ve yenilenmesini sağlar.
  • Diş ve diş eti sağlığı için vazgeçilmez olan A vitamini, dişlerin sağlıklı bir biçimde deforme olmadan kalmasına yardımcı olur. Diş etlerinin fiziki yapısını korur.
  • Epitel doku yapılarını yeniler ve korur.(Ağız,burun, bağırsak)

BÖLÜM 4
Günlük Ne Kadar A Vitamini Alınmalıdır?

  • 6 aya kadar 350-450 mikrogram arası
  • 7-12 ay arası 450-560 mikrogram arası
  • 1-3 yaş arası 420 mcg
  • 4-8 yaş arası 430 mcg
  • 9-14 yaş arası 600 mcg
  • 15 yaş sonrası erkelerde 900-1000 mcg
  • 15 yaş sonrası kadınlarda 700-800 mcg
  • Gebelikte 775 mcg
  • Emzirme döneminde 1300-1400 mcg

BÖLÜM 5
A Vitamini Eksikliği

A Vitamini eksikliği kişinin dengeli bir şekilde beslenememesi sonucu gerçekleşen durumdur. Bu durum kişide;

  • Gece Körlüğüne,
  • Cilt kurumasına,
  • Gözlerde kuruluğa,
  • Akne ve silvilcelere, 
  • Kısırlığa,
  • Büyüme geriliğine,
  • İyileşmeyen yaralara,
  • Görme bozukluklarına neden olabilmektedir.

BÖLÜM 6
A Vitamini Fazlalığının Zararları

  • Ciltte sararma ve kuruyup kaşınma
  • Sinirlilik hali
  • Saç dökülmesi ve yağlanmada aşırı artış
  • Tırnaklarda kırılganlık
  • Karaciğer yağlanması
  • Yorgunluk ve isteksizlik
  • Karaciğer yağlanması
  • Kilo dengesizlikleri(Aşırı kilo alma veya verme)
  • Kemik ve eklem ağrıları

BÖLÜM 7
A Vitamini İçeren Besinler

  • Balık
  • Yumurta
  • Süt
  • Karaciğer
  • Tereyağı
  • Havuç* 
  • Ispanak
  • Lahana
  • Biber
  • Brokoli
  • Koyu yeşil sebzeler
  • Kayısı
  • Greyfurt
  • Domates
  • Kuşkonmaz
  • Hardal
  • Mandalina
  • Maydanoz

Bu İçeriğe Tepki Ver

2
Bravo
1
Sevdim!
0
Çok iyi!
0
Hoş değil!
0
Yok artık!
0
Kızgın:!
0
Çok acı!

Üyelerimizin Yorumları

Yazar Bilgisi

Koronavirüs
E Vitamini
B1 Vitamini
B6 Vitamini
K Vitamini
Folik Asit
B3 Vitamini
Karbonhidratlar