Mantar

Mantarlar, çok hücreli ve tek hücreli olabilen ökaryotik canlılardır. Besin kaynağı açısından içerisinde bol miktarda protein ve karbonhidrat bulundururlar. Bilimsel adı 'fungi'dir. Birçok insan mantarları bitki olarak bilse de aslında mantarlar hem mikro organizma, hem hayvan, hem de bitki özelliklerini taşırlar.

1. Ayı Mantarı
2. Borazan Mantarı
3. Çam Mantarı
4. Çörek Mantarı
5. Çayır Mantarı
6. Gelincik Mantarı
7. İstiridye Mantarı
8. Kanlıca Mantarı
9. Kestane Mantarı
10. Tirmit Mantarı
11. Trüf Mantarı
12. Yumurta Mantarı
13. Beyaz Mantar
14. Kükürt Mantarı

1. Kemik, diş, saç ve tırnakların yapısını güçlendirir.
2. Vücuttaki yağ oranını dengeler.
3. Kırmızı et ile tüketildiğinde tokluk hissi verir ve sağlığa faydalıdır.
4. Kan basıncını düzenler.
5. D vitamini almamızı sağlar.
6. Tansiyon düşürücü etkisi vardır.
7. Kalbi kuvvetlendirir.
8. Cildin korunmasına yardım eder.
9. Zarar gören hücrelerin yenilenmesini hızlandırır.

1. Besin maddelerinin bozulmalarına sebep olur.
2. Kültür mantarları dışında mantar yenmemelidir, zararlı ve zehirlidirler.
3. Hassas ciltlerde alerjilere sebep olabilir.

1. Yalancı dede mantarı
2. Sinek mantarı
3. Ölüm meleği
4. Şeytan mantarı

Zehrin etki süresi tüketen kişinin bünyesine ve yiyeceği tükettiği miktara göre 6-15 saat arasında değişiklik gösterebilir.

Kişide mide bulantısı, halsizlik, kanlı ishal, karın ağrısı, terleme gibi etkiler gözlemlenir.

Bu belirtiler görüldüğü zaman sağlık kuruluşlarına gitmek gerekir.