Diyabet

Diyabet, kandaki şeker düzeyini dengeleyen insülin hormonunun; eksikliği veya yeterince salgılanmasına rağmen, vücutta kullanılamaması sonucu oluşan kronik metabolizma bozuluğudur.

• Kalıtımsal (genetik) faktörler
• Kişinin kendisine karşı geliştirdiği alerji
• Çevresel etkenler (virüs, kimyasal maddeler)

• Sürekli susama
• Ağız kuruluğu
• Çok su içme
• Sık sık ve bol miktarda idrara çıkma
• Gece idrara çıkma
• Sık sık yemek yeme
• Kilo kaybı
• Davranış değişikliği

Diyabet insanın yaşamında başta beslenme alışkanlıkları olmak üzere bazı değişiklikler yapmasını gerektiren bir durumdur. 

• Karbonhidrat: Kan şekeri düzeyini etkileyen en önemli besin öğesi karbonhidrattır.Tahıllar, nişastalı besinler, süt, yoğurt, sebzeler örnek olarak verilebilir. Besinlerdeki karbonhidratlar sindirildikten sonra kana şekeri olarak geçer ve kan şekeri düzeyini oluşturur.
• Protein: Büyümeyi, vücut dokularının gelişmesini ve gerektiğinde onarılmasını sağlayan besin öğeleridir. Kırmızı et, balık, tavuk, yumurta, süt örnek verilebilir.
• Yağ: Enerji içeriği en fazla olan besin grubudur. Tereyağı, margarinler, zeytinyağı, soya yağı gibi sıvı yağlar, krema, mayonez, salam, sucuk, pastırma örnek olabilir.
• Vitamin ve mineraller: Sebze ve meyveler başta olmak üzere tüm besinler vitamin ve mineral içerir. Sebze, meyve, kuru baklagiller, tam tahıllı ürünler, kuru yemişler örnek olarak verilebilir.

• En az 8 (ideal 10) saat aç kaldıktan sonra ölçülen şeker düzeyine 'açlık kan şekeri' adı verilir. Normal değeri 70-100 mg/dl'dir.
• Yemeğe başladıktan 2 saat sonra ölçülen kan şekerine 'tokluk kan şekeri' adı verilir. Normal değeri 140 mg/dl'dir

• Dokularda insülin duyarlılığını arttırır ve insülin direncilni azaltır.
• Keton oluşumunu azaltır.
• Eklem hareketlerini, kas kütlesi ve gücünü arttırır.
• İyilik hissini arttırır, yaşam kalitesini yükseltir.
• Kilo kontrolünü sağlar ve obeziteyi önler.
• Akciğerlerin havalanması ve solunum kapasitesinde artış sağlar.